photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Vibraye, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Profil : Vous avez impérativement une 1ère expérience en cuisine ou une formation. Les débutants hors expérience professionnelle et formations sont acceptés si vous avez à titre personnel une très bonne pratique privée de la cuisine. Une immersion de quelques jours sera nécessaire pour évaluer vos connaissances. Missions: Réaliser l'ensemble des étapes pour la confection de sushis, découpe poisson, préparation du riz Respecter strictement les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). Mise en place des produits dans les espaces de vente Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. Vous travaillerez en horaires décalés ainsi que le samedi matin Horaires 04H à 11H (+indemnités légales heures de nuit) Permis B pour livraisons sur sites clients (supermarchés) Possibilité de formation au poste via France Travail pour profil avec bases en cuisine, restauration, alimentaire...

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Menuiserie - Charpente

Pierrefeu-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste en apprentissage pour préparer le CAP de poseur monteur de cuisine au CFA de la Grande tourache à la Garde. Tout au long de la formation vous apprendrez à utiliser les outils nécessaires à la pose d'une cuisine ainsiq ue toutes les compétences liées au poste. Vous ferez également des interventions de plomberie d'électricité de carrelage de peinture Etc le permis B serait un plus

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis. En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents. Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en apprentissage pour rejoindre notre équipe . Ce poste est une excellente opportunité pour une personne motivée et passionnée par la cuisine, souhaitant développer ses compétences dans un environnement professionnel stimulant et exigeant. Missions : Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef Aider à la mise en place avant les services et au nettoyage après les services Assurer le service en salle et sur la terrasse couverte Participer à la préparation des commandes à emporter Contribuer à l'entretien général de la cuisine et des espaces de service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Passion pour la cuisine et envie d'apprendre -Sens de l'adaptation - Vous êtes créatif(ve) et curieux(se) -Appétences pour la cuisine asiatique et pour les cocktails sont un réel plus Vous suivrez votre formation théorique à Saint-Pierre . Le restaurant vous formera sur la confection des sushis. Les horaires de travail au sein du restaurant: Mardi au vendredi midi et soir / Samedi soir.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à BEUZEC-CONCARNEAU (29) un(e) agent(e) de cuisine en CDI (30h/semaine), travail en semaine, un week-end sur deux, certains jours fériés, horaires en coupure le week-end et les jours fériés. Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) pour une dizaine de résidentes - Gérer les stocks et les approvisionnements - Passer les commandes au drive et auprès des fournisseurs sous le contrôle de la coordinatrice de maison - Aller chercher le drive, réceptionner les commandes - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté Poste à pourvoir dès que possible.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

ALPE D HUEZ ***SAISON HIVER 2025-2026*** POSTE NOURRI & LOGE Pied de piste à forte fréquentation Recherche un(e) COMMIS(E) de CUISINE Cuisine de type Brasserie - Brigade de 8 personnes - Service continu Missions principales Sous la supervision du chef : - mise en place - aide à l'envoi au poste FROID et/ou CHAUD - réception des marchandises et rotation des stocks - remplacement ponctuel aux différents postes - préparation du repas Personnel - nettoyage et entretien des locaux Qualités requises : - sens de la communication - organisation - rapidité EXPÉRIENCE AU SEIN D'UN ÉTABLISSEMENT A HAUT DÉBIT SOUHAITÉE POSTE LOGE EN COLOCATION ET NOURRI CONTRAT DE 39H/SEMAINE AVEC HEURES SUPPLÉMENTAIRES 1 JOUR DE REPOS FIXE MINIMUM CONTRAT SAISONNIER DU 20.12.2025 AU 05.04.2026 SALAIRE A NÉGOCIER SELON EXPÉRIENCE.

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

"La Fleur de sel", cuisine maison type brunch, à DOLE, cherche à recruter un/une chef/fe pâtissier/une pâtissière passionné(e) en CDI 42h, capable d'assurer la création et réalisation de desserts ET de réaliser des mets salés simples type brunch et / d'en assurer l'assemblage. Rejoignez-nous au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Venez profiter de conditions optimales de travail dans un cadre idéal, avec une cuisine refaite à neuf. **Missions Nous recrutons notre pâtissier/pâtissière capable de réaliser des mets sucrés et salés type brunch, . Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. ***Missions: Préparer des pâtisseries, Adapter ses desserts à la carte du restaurant, Dresser les assiettes de desserts, Assembler/dresser les mets salés et en réaliser d'autres, Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle, Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons, Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP. **Profil: Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au chef de cuisine ou à la direction vous serez amené à : Réaliser les plats et veiller à leur qualité Elaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel utilisé Être garant du respect et de l'application des normes d'hygiène Vous êtes sensible aux métiers de la restauration et vous souhaitez intégrer un poste à dimension créativité culinaire au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Quel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine pour un salaire compris de 2800 euros/mois sur 12 mois + un variable de + 5% du salaire brut annuel. Poste à pourvoir au plus vite ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. 25 jours de CP par an (et 15 jours de RTT pour les cadres forfait 209 jours) Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants)[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS PRINCIPALES : Vous êtes chargé du lavage et du rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Vous nettoyez et entretenez les plans de travail, la plonge, la cuisine et les annexes selon les procédures d'hygiène en vigueur. Vous videz et nettoyez les poubelles, triez les déchets et veillez à la propreté générale des locaux. Vous aidez ponctuellement l'équipe en cuisine pour des tâches simples de préparation ou de mise en place. Ainsi que l'épluche des pommes pour notre célèbre tarte tatin CADRE DE TRAVAIL : Au cœur de la Sologne, dans le département du Loir et Cher, se niche l'emblématique demeure des Sœurs Tatin *** « la Maison Tatin », Hôtel, Restaurant, SPA et Séminaires, totalement rénovée. Notre restaurant aux portes de la Sologne est ouvert à la clientèle de l'hôtel et la clientèle locale Véritable invitation à la dégustation culinaire, le restaurant de la Maison Tatin vous accueille avec sa cuisine traditionnelle raffinée réalisée avec des produits locaux. Notre dessert "la tarte tatin" est notre incontournable réalisé grâce à la recette héritée des soeurs Tatin. Au plaisir de vous recevoir pour faire partie de notre belle équipe

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission Missions principales : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de toute la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine (plats, casseroles, couverts, verres, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion de la plonge : Veiller à ce que la plonge soit toujours propre, bien organisée et que les outils nécessaires soient prêts à être utilisés en continu. - Assistance à la cuisine : Aider à la préparation des cuisines, notamment en nettoyant les légumes, en vérifiant la propreté des plans de travail et en rangeant les ustensiles. - Gestion des déchets : Veiller à l'évacuation régulière des déchets et à leur tri en respectant les normes environnementales et sanitaires. - Rangement et entretien des locaux : Nettoyer et maintenir en état l'espace de plonge ainsi que les zones adjacentes. Compétences requises : - Organisation et rigueur : Être capable de travailler rapidement tout en respectant les normes de propreté et d'hygiène. - La plonge peut être un travail physique, debout pendant de longues heures. - Autonomie et travail d'équipe : Être capable de travailler seul en plonge mais aussi en collaboration[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

L'entreprise Notre client, Minutes Papillons, un traiteur-restaurateur indépendant, artisanal et engagé, fondé avec une ambition simple : proposer une cuisine locale, de saison, créative et gourmande. Conception des menus pour tous types d'événements. Ses activités : Traiteur pour événements privés et professionnels sur tout le Morbihan, Livraison de plateaux-repas pour entreprises, Restaurant à Baud, et à Séné, Lieux de réception privatisables (nos salles de restaurant). Le poste Dans le cadre de sa croissance, Minute Papillons recrute un(e) Manager Traiteur - Maître d'Hôtel, véritable pilote de la branche traiteur. Votre mission : prendre la responsabilité opérationnelle, humaine et organisationnelle de l'activité traiteur, en incarnant pleinement les valeurs et l'ADN de l'entreprise. Vous êtes le lien essentiel entre la cuisine, le service et le commerce, garantissant la qualité d'exécution, la satisfaction client et la cohésion des équipes. Vos missions principales Manager et fédérer l'équipe traiteur (production, service, logistique) avec leadership et bienveillance. Organiser et coordonner les prestations : mariages, événements d'entreprise, réceptions privées. Assurer[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Plongeur / Plongeuse aide cuisine et self polyvalent(e) logé(e) (H/F) *** Self-Service en altitude sur les pistes de ski à CHATEL (74390) pour saison hiver 2025/2026 recherche Plongeur/Plongeuse aide cuisine et aide au self, travail en journée continue pas de service le soir poste nourri(e) le midi et logé(e) en colocation Déballage des cartons de livraison, vérification de la marchandise et rangement, épluchage et aide en cuisine, Faire vaisselle manuelle et mécanique, rangement de la vaisselle en cuisine et au self Vous pourrez être amené à aider au self pendant le service Entretien et nettoyage du matériel et des locaux, évacuation des poubelles, etc....

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

- Participation à l'élaboration des menus * Participer à la gestion des approvisionnements - Gestion des relations fournisseurs - Réception des marchandises suivant les protocoles H.AC.C.P. - Entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P. * Contribuer à la fabrication des repas - Production de prestations de restauration d'un secteur donné - Répartition et coordination des activités des aides de restauration de son secteur de production * Assurer la distribution des repas - Mise en place des plats, préparation des plateaux - Distribution des plats - Conseil en matière d'équilibre des repas - Nettoyage du matériel de cuisine et des locaux de la cuisine - Renseignement de la fiche H.A.C.C.P.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat à pourvoir du 18 décembre au 30 mars 2026. Missions : Dans un hôtel 2* Classé logis de France, nous recherchons un poste en cuisine. Préparation des entrées et spécialités montagnardes. 50 couverts en moyenne pour le service du midi et 70 couverts le soir. Profil recherché : CAP cuisine souhaité (exigé si débutant dans le métier) Expérience exigée Conditions de travail : Poste nourri et logé Service midi et soir 1 jour et demi de congé par semaine minimum

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

sous la responsabilité du chef ou du second, vos missions sont les suivantes: - mise en place : préparer et anticiper les besoins en fonction de l'affluence - assister les chefs dans la production et le dressage des plats - à s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ; - à maintenir la cuisine en bon état de propreté vous avez une formation en cuisine et une première expérience réussie. Vous avez envie de rejoindre une équipe impliquée, dans une ambiance familiale et sérieuse. Poste à prendre à compter de mi mars 2026, en coupure (10h-15h et 18h00-22h00), repos mercredi et jeudi.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

en tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - assister le chef dans l'organisation et la production culinaire - superviser l'équipe et coordonner les postes pendant le service - mise en place : préparer et anticiper les besoins en fonction de l'affluence - préparer et réaliser les plats : assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires - à s'approvisionner : commander, réceptionner, stocker les matières premières. Profil recherché: vous êtes issu d'une formation hôtelière et avez une première expérience réussie en cuisine, idéalement en brasserie. Vous êtes autonome, appréciez travailler en équipe et savez faire preuve de rigueur et de polyvalence. Conditions du poste: 39h semaine- Congés : Mercredi + Jeudi Dates : Poste en CDD de 8 mois à pourvoir à compter de mi-mars. Horaires (coupure) : environ 10h-15h et 18h00-22h00

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Chemaudin et Vaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous évoluerez dans un cadre dynamique et stimulant, propice à l'apprentissage et au développement de vos compétences culinaires. Missions principales Participer à la préparation des plats selon les recettes et les consignes du chef Veiller à la mise en place, au rangement des ingrédients et à l'entretien du matériel Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité des préparations Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la propreté des postes de travail et des espaces communs Participer ponctuellement au service, en veillant à la satisfaction des clients Profil recherché Une première expérience en restauration est un atout apprécié Bonne organisation et capacité à gérer le stress en période de forte affluence Connaissances de base en techniques culinaires et en normes d'hygiène Esprit d'équipe, autonomie et bon relationnel Envie d'apprendre, de s'investir et de progresser dans le métier Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez rejoindre une équipe engagée et enthousiaste,[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la boucherie - charcuterie - traiteur, un commis de cuisine F/H. À ce titre, vous aurez en charge les missions suivantes : - Préparation des aliments - Lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes - Aide aux charcutiers/traiteurs - Préparation de plats froids - Nettoyage et entretien de l'espace de travail (plonge et nettoyage du laboratoire) en veillant au respect strict des normes HACCP et des procédures internes. Le profil recherché : Vous avez des notions du respect des normes d'hygiènes et normes de propreté, vous êtes polyvalent et vous avez le goût du travail en équipe. Une première expérience dans le domaine est un vrai plus. Profil : Formation recommandée : CAP Cuisine ou expérience similaire.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Quissac, 46, Lot, Occitanie

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : "RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES" Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune de QUISSAC (30260). Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement des candidatures afin d'identifier les collaborateurs potentiellement intéressés par cette opportunité conditionnelle CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H15 13ème mois Ce que vous ferez concrètement : Vous serez amené à travailler en assistance technique sur le site de Quissac : Superviser les équipes de service dans la remise en températures de plats livrés de la cuisine centrale Accompagner les équipes de service dans la valorisation des plats, le travail sur la finition des produits (assaisonnement, goût), service et le dressage Accompagner les équipes de service dans la réalisation des textures modifiés et le dressage des textures modifiés Faire le lien entre la cuisine centrale et le site : commande, remonter de la satisfaction client ... Accompagner[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre établissement de 450 élèves, recherche pour son service restauration, un(e) commis de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez intégré(e) à notre équipe restauration. Vous devrez notamment vous occuper d'aide à l'élaboration des repas, plonge et nettoyage, logistique manutention et petit entretien. Au cours des périodes de vacances scolaires vous serez amené(e) à faire le ménage de l'établissement avec notre équipe. Temps de travail annualisé selon la convention collective. Ainsi vous serez amené(e) à travailler plus au cours des périodes scolaires et à récupérer sur les périodes de congés scolaires. Horaires: de 7h30 à 14h les lundis, mardis, jeudis et vendredis

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigades de son café. Situé sur la grand'place de Montreuil-sur-Mer, le Grand Place Café est un lieu spontané, un café quotidien ouvert en continue du croissant du matin au digestif du dîner. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigade de sa rôtisserie. Situé dans un ancien cellier à grains, dans un cour intimiste, le Froggy's Tavern accueille ses clients sur de grandes tables d'hôte, devant la rôtisserie ou en terrasse, dans la convivialité et le générosité. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats côté rôtisserie - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR DU 26 DECEMBRE AU 31 DECEMBRE DE 10H A 16H. Ce poste pourra être reconduit à partir de février 2026 de 8h à 14h et pour la saison lourdaise idem (voir (7h 11h). poste pouvant convenir à un étudiant, un retraité ou un autoentrepreneur souhaitant compléter ses heures. Vous avez impérativement des notions de cuisine ( pizzas, grillades, salades ) Vos missions principales seront d'aider les cuisiniers dans les préparations et l'envoi des plats, effectuer la plonge de la cuisine (batterie et vaisselle restaurant) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre établissement, nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine H/F Vous assurez la plonge, vous gérez la programmation des machines automatisées Vous réalisez l'entretien des plans de travail et de la cuisine. Vous épluchez des légumes et vous assurez la mise en place des entrées Compte tenu de l'emplacement du centre, des horaires de travail et du manque de transport en commun, un moyen de locomotion est souhaitable. Amplitude horaire : 7h00 13h30-16h00 20h00 avec 1 coupure dans la journée. Travail du lundi au dimanche selon roulement (planning),deux jours de repos dans la semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant asiatique ouvert à l'année recherche 1 cuisinier (e) maitrisant la cuisine asiatique plus particulièrement la cuisine cambodgienne, la cuisine coréenne. Vous devez maitriser les saveurs & les modes de cuisson asiatiques/indiennes (utilisation des épices, des produits frais -poissons/viande- nouilles de riz, soupes, fondue... etc...) . Vous devez avoir une réelle expérience de ces cuisines (une expérience en Asie serait un plus).

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnac-la-Côte, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée, d'un second, chef de partie, commis de cuisine, pâtissier et apprenti cuisinier 2,5 de repos consécutif par semaine, 1 dimanche par mois et 3 semaines de congés en été.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Gastronomie à Domicile est une entreprise qui réalise des prestations de cuisine à domicile et de service traiteur sur Rochefort et ses alentours pour tous types d'événements. Cuisine de produits frais et de saison. Si vous êtes cuisinier(ière) de métier ou passionné(e) par la gastronomie et que vous la pratiquez quotidiennement, le Chef sera ravi de vous rencontrer et d'échanger avec vous sur le poste. L'entreprise recherche un(e) cuisinier(ière) pour travailler principalement dans le laboratoire de production. Les horaires seraient majoritairement de 9H à 18H. Vous pourrez également être amené(e) à travailler sur quelques prestations sur les lieux de réception (certains samedis et/ou soirs en semaine). Le chef Gilles Doucet ne travaille que des produits frais et de saison et cuisine avec une originalité certaine des entrées aux desserts. CDD d'1 mois pouvant être prolongé selon l'activité de l'entreprise. Connaître les bases en cuisine seront indispensables ainsi que des notions solides des règles d'hygiène et de sécurité. Après avoir été formé(e) sur le poste, vous devrez être rapidement autonome. Le permis B vous sera demandé afin de vous pouvoir conduire de temps[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

RECHERCHE COMMIS DE CUISINE. TACHES: 45 COUVERTS A ASSURER/PLONGE/MISE EN PLACE DU SELF SERVICE/SUIVI HACCP/GERER LES STOCKS/GESTION DU LINGE/ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU LOCAL CUISINE... VOUS DEVREZ SAVOIR TRAVAILLER SEUL(E). VOUS ENCADREREZ DES ADOLESCENTS 14/18 ANS. HORAIRES PAR ROULEMENT : 7H/15H45 OU 13H15/22HEURES. VOUS TRAVAILLEREZ SOIT MATIN/SOIR Y COMPRIS WEEK-END.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant situé à Brantôme en Perigord, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine. vos missions : - quelques mises en place le matin - envoi des entrées et dessert - plonge Une première expérience en cuisine serait la bienvenue. Etablissement ouvert du mardi au dimanche midi, ainsi que mardi soir, vendredi soir et samedi soir. CDD jusqu'au 21 décembre. Poste non logé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Hotel 5 étoiles, nous recherchons un commis de cuisine (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes. Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, portionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo, du sol) Le profil recherché : - Des notions d'anglais sont souhaitées pour[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

La Hague, 50, Manche, Normandie

START PEOPLE CHERBOURG recrute un EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F) pour une mission de 4 semaines dans un restaurant dans la Hague. Le démarrage pour cette mission est prévu le Lundi 24 novembre. Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra à la fois assurer une partie cuisine et une partie service en fonction des besoins et de la fréquentation de l'établissement. Missions principales : En cuisine : Préparation des plats, respect des normes d'hygiène et de sécurité, aide à la mise en place, nettoyage et rangement de la cuisine. En salle : Accueil des clients, prise de commande, service à table, encaissement, gestion des demandes et des besoins des clients. Rythme de travail: Du Lundi au vendredi prise de poste entre 8h et 9h, fin prévue aux alentours de 15h / 16h. Nous sommes à la recherche d'une personne en mesure de s'adapter facilement dans son travail, qui a déjà été confronté à de fortes cadences sur des services en restaurations et qui a de bonnes connaissances en cuisine et notamment sur les règles d'hygiène en vigueur. Une première expérience en service en salle serait un plus. Rémunération selon profil. Dans le cadre de sa politique Diversité,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avranches, 50, Manche, Normandie

Restaurant L'Atm O Sphère, établissement travaillant exclusivement des produits frais et locaux, recherche un(e) aide de cuisine avec des missions en plonge pour renforcer son équipe dynamique. Planning : - Travail du mardi au samedi - 4 services en coupure et 1 en continu - 39 heures par semaine Missions principales : - aide à la préparations, cuissons, envois - Participer à l'élaboration et à la mise en place des plats - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle à base de produits frais - Esprit d'équipe, rigueur et autonomie - Envie d'évoluer dans un environnement moderne et ambitieux Poste évolutif selon profil et implication. Lieu : Avranches (50) Poste à pourvoir dès maintenant, vous pouvez envoyer votre cv par mail ou téléphoner au restaurant au 02 33 79 28 00 en dehors des horaires de service.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Notre établissement de restauration traditionnelle recherche pour compléter notre équipe un aide de cuisine/plongeur (H/F). Vos missions: - l'épluche des légumes, - la préparation et la cuisson des viandes et poissons, - le dressage des plats, - le respect des normes HACCP - l'entretien de la cuisine et plonge. Planning à définir avec l'employeur. Vous jours de repos seront les dimanches et lundis. Diplôme non obligatoire: nous recherchons avant tout un collaborateur motivé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons au sein d'un restaurant situé au cœur des Halles de Biarritz un commis de Cuisine (H/F) : Esprit Bistrot Brasserie: cuisine du marché (produits frais) Équipe de 20 personnes Capacité 250 couverts Vous travaillerez en service continu 16h30-00h30 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir immédiatement. poste non logé

photo Cuisinier / Cuisinière à domicile

Cuisinier / Cuisinière à domicile

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Votre mission : En tant que Chef Persil & Romarin, vous vivrez votre passion au quotidien en partageant des moments authentiques avec nos clients. Vous deviendrez l'ambassadeur d'une cuisine simple, gourmande et adaptée au rythme de vie moderne. Prestations clients : - Réaliser des prestations au domicile de nos clients - Assurer une expérience client à chaque intervention Développement des recettes : - Concevoir et améliorer les fiches techniques des plats proposés sur notre plateforme - Préparer, tester et ajuster les recettes pour garantir qualité et reproductibilité - Innover en proposant de nouveaux plats de saison Gestion opérationnelle : - Gérer l'approvisionnement en produits - Optimiser les coûts matières premières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ces missions sont évolutives selon les besoins et le développement de l'entreprise. Formation et expérience : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience professionnelle significative en cuisine/restauration Qualités professionnelles : - Autonomie et capacité d'adaptation à différents environnements - Grande rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Envoyez nous votre CV en postulant à l'offre, notre conseillère france travail vous recontactera pour vous donner tous les détails. Contrat en CDI 35, horaires en coupure, travail le week-end.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'emploi : Plongeur - Mira (Albi) Vous êtes un(e) professionnel(le)et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez-nous chez Mira et participez au devellopement de ce magnifique ROOFTOP, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits, et un cadre totalement rénové. Nous recherchons un(e) Plongeur pour soutenir notre équipe en cuisine et contribuer à notre succès. Poste : Plongeur Lieu : Mira, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 30 heures par semaine avec 3.5 jours de repos Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail et des zones de stockage Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à des tâches de préparation de base en cuisine si nécessaire Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : Motivation et volonté de travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en plonge dans un restaurant est un plus mais pas obligatoire Ce que nous offrons : Un environnement de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis Cuisine H/F. De l'expérience sur ce type de poste serait un plus mais nous pouvons vous former en interne si vous êtes débutant. Vous travaillerez du mardi au samedi, service du midi et du soir. Poste à pouvoir immédiatement. Votre mission - Préparation des plats chaud et froids - Préparation des ingrédients (éplucher, couper, émincer,..) - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Plonge

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montréal, 11, Aude, Occitanie

Le café restaurant pizzeria l'express situé à Montréal recherche un apprenti commis de cuisine (H/F). Vous serez amené à aider dans la préparation des menus du jour, pizzas ainsi que la plonge. Prise de poste immédiate Restaurant ouvert du mardi au dimanche sauf mardi soir. Formation CAP Cuisine ou BAP PRO Possibilité de renouvellement de contrat.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026... Plongeurs / Plongeuses en restauration (H/F) Afin de compléter les équipes, nous recherchons des Plongeurs / Plongeuses en restauration. Rattaché(e) au Chef Exécutif de son adjoint et du 1er Plongeur, vous aurez pour mission : Appliquer les standards qualitatifs des restaurants : Respecter et assurer la mise en application des procédures d'hygiène et des normes HACCP ; Respecter et assurer la mise en application des normes de sécurité du restaurant ; Effectuer toute tâche raisonnable qui lui est déléguée par son supérieur de façon propre et organisée ; Respecter les procédures de travail ; Respecter la bonne utilisation des équipements mis à disposition. Communiquer avec tous les intervenants de l'opération : Être ambassadeur des valeurs de l'hôtel Les Roches Blanches en assurant et diffusant la bonne image de l'établissement en interne et en externe ; Signaler au chef ou au sous-chef les problèmes techniques ou humains rencontrés dans sa partie ; Assister aux réunions de service, si demandé ; Être un élément moteur pour l'équipe. Assurer une gestion rigoureuse du service : Assurer le nettoyage et[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormelles-le-Royal, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine. Aucun diplôme spécifique n'est exigé pour ce poste. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients - Horaires 7h-15h du lundi au vendredi - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de CUISINIER.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Arfeuille-Châtain, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'agent des services logistiques, en cuisine, a pour mission, au sein d'une équipe tournante, de contribuer à la réalisation des repas du foyer, en respectant les protocoles d'hygiène et dans le respect des résidents et de ses collègues. Il met en œuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assure le nettoyage correspondant. Il peut être amené, au besoin, à assurer des missions complémentaires dans les autres services. Vous exercerez des missions polyvalentes, telles que : Assurer les travaux de préparation des repas Respecter l'application des normes HACCP et protocoles de cuisine Remettre les plats en température Assurer le service des repas de midi et/ou du soir Nettoyer les locaux et le matériel Assurer les réceptions de marchandises Assurer la répartition des repas selon les différentes salles Reporter les repas pris par les professionnels Assurer le suivi de la satisfaction des usagers

Ressources supplémentaires